스텐레스 모든 얼룩 지우는 법, 스텐레스 관리법

얼마전에 해외 직구로 구매한 제품에 스텐레스 관리에 대한 설명이 잘 되어 있어 공유하고자 한다. 스테인레스란? 18-8? 304? 스텐레스 연마제 새 스텐레스 제품에는 눈에는 잘 보이지 않지만 공장에서 스텐레스를 가공할 때 생기는 가루들이 표면에 붙어 있다 스텐레스 가루이다. 본래 은색이어야 하는데, 입자가 미세하고 빛을 잘 흡수해서 검은색으로 보인다. 사용 전에 식용유를 뿌리고 키친타올로 닦아낸 후 일반 식기 세제로 세척해 사용하면 된다. 갈변 아래의 볼펜이 가리키는 것처럼 표면이 갈색으로 변하는 얼룩이다. 냄비 바닥이나 손잡이 부분에서 자주 보인다. 원인은, 빈 냄비인채로 가열하거나 화력이 너무 강해서 생긴 것이다. 냄비 중간부터 갈변이 되는 이유는 음식물이 들어 있던 곳까지는 음식물이 불의 열을 흡..

2020.06.01