2020. 10. 5. 22:59ㆍ미니멀라이프와 브이로그VLOG
이렇게 지퍼가 달린 봉투들, 그냥 버리기에는 너무 아까운 생각이 든다. 너무 튼튼하다. 어떨 때는 패킹이 달린 밀폐용기보다 더 밀폐력이 뛰어나다는 생각이 든다.
이런 봉투는 일단은 버리지 않고 모아둔다. 그러면 반드시 쓰임새가 생긴다.
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내가 터득한 지퍼봉지 또는 과자봉지 활용법 4가지.
첫째, 음식물 쓰레기와 유사한 일반쓰레기를 냉동보관하는 데 쓴다.
우리 집은 2인 가족이라 20리터 쓰레기봉투 교체에 3-4주가 걸린다.
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한 달에 한 두 번꼴로 봉지를 교체하는 것이다.
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그런데, 한 달동안 이런 음식물이 달라붙어 있는 일반쓰레기를 실온에 두면, 벌레가 꼬이기 시작하고 곰팡이가 피면서 부패하기 시작한다.
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자주 배달해 먹는 치킨을 먹고 나오는 뼈라든가, 족발뼈 등 그냥 일반쓰레기 봉지에 버려두면, 베란다는 벌레 천지가 된다.
양파 껍질. 양파 알맹이가 붙은 저 꼅질 부분. 그냥 버리면 썪으면서 냄새가 난다.
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보리차를 끓이면 생기는 이런 쓰레기들.
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튼튼한 지퍼 봉지에 넣는다.
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그리고 냉동실에 냉동 보관한다. 서랍 바로 윗칸이 지정 자리이다.
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이렇게 냉동보관하다가 종량제 봉투를 버리기 바로 직전에 꺼내서 함께 버린다.
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둘째, 훌륭한 보존 용기가 된다.
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멸치나 다시마 등 대량으로 구매하는 식재료들이 있다. 멸치는 상자 단위로 구매한다.
플라스틱 용기에 담아 보관하기에는 부피가 너무 크다. 그래서 이런 재료들은 지퍼봉지에 담아 보관한다.
자리도 차지하지 않고 밀폐력도 뛰어나다.
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냉동실에는 냉동감, 조미김, 간 마늘, 간 생강 등 지퍼봉지에 보관하는 식재료들이 꽤 있다.
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셋째, 과탄산소다 사용 시, 그릇으로 사용한다.
싱크대 개수대의 음식물 거름망 등,
과탄산소다로 세척은 해야 하는데, 마땅한 용기가 없을 때, 지퍼봉지를 사용하면 편리하다.
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미지근한 물과 과탄산소다를 넣고 30분간 그대로 둔다.
과탄산소다는 50-60도 에서 가장 활발하게 반응한다. 하지만 이 봉투를 이용할 때 50-60도의 온도는 너무 높으니 과탄산소다가 녹을 정도의 따듯한 온도정도면 충분하다.
저 봉투는 과탄산소다 전용 봉투로 지정해 몇 번이고 재사용한다.
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넷째, 훌륭한 밀봉 용기가 된다.
이건 요리에 사용하거나 양치질 할 때 이용하는 자일리톨이다.
설탕이나 소금은 상온에 두면 뭉치거나 녹거나 한다.
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이 자일리톨은 지퍼가 없는 일반 봉투에 담겨 있었다. 사용할 분량만큼 소분해 두고 나머지는 지퍼봉지에 넣어서 보관한다.
작은 크기의 지퍼 봉투도 이렇게 알뜰히 재사용이 가능하다.
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식재료 서랍.
쫄면, 깨, 녹두, 히말라야 핑크 솔트 등 모두 지퍼봉투에 담겨 있다.
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끝.
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